|
小時(shí)候特別愛(ài)吃雞蛋，無(wú)論是雞蛋羹、炒雞蛋還是煮雞蛋都來(lái)者不拒，雞蛋不僅味道好而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分高的，特別是其中的蛋黃，更是營(yíng)養(yǎng)豐富。蛋黃卵磷脂就是雞蛋黃中提取出來(lái)的，它有著蛋黃的各種營(yíng)養(yǎng)成分和更多的功效。
蛋黃卵磷脂可以很好的保護(hù)肝臟，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，防治脂肪肝的硬化，還可以降低血脂、調(diào)理血糖，是糖尿病人很好的選擇。蛋黃卵磷脂還有著抗衰老的神奇效果，它能夠增強(qiáng)細(xì)胞的活性和再生力來(lái)延緩衰老，還可以清除黃褐斑和老年斑。
1、中文名：蛋黃卵磷脂
2、商品名：PC-98T
3、化學(xué)名稱(chēng)：蛋黃卵磷脂
4、CAS號(hào)：93685-90-6
5、DMF號(hào)：007659
6、EINECS號(hào)：297-639-2
7、備案登記號(hào)：F20170000623
8、級(jí)別：藥用注射級(jí)
9、制造商：日本丘比
10、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：USP\JP\EP\CP
11、分子量：混合物無(wú)固定分子量
12、結(jié)構(gòu)式: 
13、性狀：白色或類(lèi)白色粉末，有特異性腥臭味。
14、純度：含磷脂酰膽堿（PC）90% 以上（具體見(jiàn) COA）
15、溶解性：本品在甲醇、乙醇或氯仿中極易溶解，乙醚中易溶，正己烷中微溶，水或丙酮中幾乎不溶。
16、吸濕性：強(qiáng)吸濕性
17、用途：脂質(zhì)體、乳化劑
18、穩(wěn)定性：蛋黃卵磷脂中因含有大量不飽和鍵，接觸空氣極易被氧化，溫度越高接觸時(shí)間越長(zhǎng)氧化越嚴(yán)重。
19、保存：密封、避光，且-20℃以下冷凍保存
